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別喝瓶裝水
2017.6.18

近來美國伊利湖(Lake Erie)有大量海藻繁殖,導致自來水內含有毒素,已影響俄亥俄州托雷多(Toledo)地區近50萬居民生活。托雷多的自來水問題成為全美頭條,日前托雷多市長柯林斯(Michael Collins)更宣布禁止飲用自來水2日。 數十年來,人們對於自來水水質的疑慮推升瓶裝水的需求。但非營利組織自然資源保護委員會(National Resources Defense Council)律師吳梅(Mae Wu,音譯)表示,雖然多數大眾認為瓶裝水較自來水乾淨且安全,但事實上兩者來源是相同的。 塑膠罐 瓶裝水 成份令人疑 近半數的品牌瓶裝水來源為都市供給,與自來水相同。根據科學家且同時為《販賣瓶裝水:人們對於瓶裝水迷思背後的故事(Bottled and Sold:The Story Behind Our Obsession with Bottled Water)》一書作者的格雷克(Peter Gleick)表示,包括可口可樂旗下的礦泉水品牌Dasani ,及百事可樂的Aquafina等,45%的瓶裝水與自來水為同一來源。塑膠瓶 不過瓶裝水製造商則否認,Dasani與Aquafina發言人皆表示,瓶裝水雖與自來水同一來源,但已經過先進技術純化過濾。另外,國際瓶裝水協會發言人賀根(Chris Hogan)則表示,瓶裝水產業鼓勵人們喝水,因此瓶裝水的主要競爭者並不是自來水,而是汽水、果汁及運動飲料。 近40年來,自從法國礦泉水品牌沛綠雅(Perrier)於美國上市後,全美瓶裝水消費由1976年的3.54億加崙,激升約27倍至2012年的97億加崙,近年來則平穩成長。此外,2012年美國瓶裝水產業毛利,由2011年的110億美元成長6.5%至118億美元。 美國市場瓶裝水平均價格約每加侖1.22美元,高達自來水成本的300倍之多。 歐洲泉水 多喝不見有益 另外,根據一項由德國法蘭克福大學(Goethe University Frankfurt)水生生態毒理學科學家華格納(Martin Wagner),其於德國、瑞士、義大利及法國等地採集樣本的研究顯示, 瓶裝水具有較高含量的化學汙染,部分來自於塑膠瓶與瓶蓋,或來自水井的汙染。 華格納更進一步表示,歐洲許多瓶裝水來源為未經純化的泉水,其中內含又稱為環境荷爾蒙的內分泌干擾物(Endocrine Disrupting Chemicals),可能導致糖尿病、乳癌及心血管疾病。但賀根則反駁,內分泌干擾物來源為水源環境,而非塑膠瓶本身。 紐約交易商ConvergEx首席市場策略師寇拉斯(Nick Colas)表示,消費者能自行淨化自來水,省下大量成本,且可避免製造大量廢棄塑膠,不但經濟效益高且具環保意識。 研究公司透明市場(Transparency Market Research)7月份公布預測,在多樣口味及富含維他命的功能性瓶裝水產品推升下,2020年瓶裝水銷售預料將從2013年的1,570億美元成長至近2,700億美元。

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